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日本のオレンジワイン!!
チャーハンにも合う!?「シャトーマルス 甲州オランジュ・グリ」(日本のオレンジワイン)
1,598円(税118円)
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チャーハンにも合う!?「シャトーマルス 甲州オランジュ・グリ」(日本のオレンジワイン)
1,598円(税118円)
いろんな家庭料理に合う日本のオレンジワイン!

レモンタージュのワインプロデューサーおーみんこと大西 タカユキが準レギュラーで出演しているラジオ関西の老舗番組「ばんばひろふみ!ラジオDEしょー!」。

第1水曜日午前11:00頃から生放送している、パーソナリティの歌手・ばんばひろふみさん、映画評論家・増井孝子さん、落語家・露の吉次師匠と共にワインを日本一分かりやすく学ぶ「おーみんのワイン大楽(だいがく)」のコーナーに登場したワインをご紹介しますっ!

2019年7月3日の放送は・・・

「チャーハンに合うワインは?」というテーマでご紹介!!

番組ブログはコチラ!!




【産地】日本・山梨県
【味わい】オレンジワイン・ほのかに甘みを感じるやや辛口
【品種】甲州100%(山梨県甲府盆地)
【合う料理】複雑な味わいを持ち、チャーハンとの相性は抜群。牡蠣のグラタンや白身魚のムニエル、キノコのアヒージョや酢豚など、和食から中華・洋食まで幅広く相性が良く、食が進むワインである。

【おーみんのテイスティングコメント】

淡い黄金色のとても美しい色調!
ほのかに蜂蜜のような凝縮した甘さを感じる香り!
一口目はほんのり甘さを感じ、その後程よいボリューム感を感じるユニークながら飲みやすいワイン。
決して甘ったるくなく、やや辛口のスタイル。


【ワイナリーによる商品説明】

甲州種の果皮に存在する濃厚な香りや旨味、さらには色素成分を充分に引き出し、ほんのりオレンジに色付いたワインです。果皮由来の心地よい渋味と旨味が特長的で、ぶどうの個性が際立つ果実味豊かなワインに仕上がりました。
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