フード(読みもの)

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  1. 三色団子とロゼスパークリング
    • スパークリング(ロゼ)
    • デザートペアリング
    • ご家庭用

    三色団子をロゼスパークリングに浸す!?

    ワインプロデューサーのおーみんです!今年は、暖冬の影響か、桜の開花が早いと予想されていますね。私の住む大阪では、あと1…

  2. サバの味噌煮
    • 赤ワイン
    • ペアリング日本料理魚料理
    • ご家庭用

    流行りのサバ缶はワインのおつまみになる!?

    ワインプロデューサーのおーみんです!最近、サバ缶が流行ってますよね!サバ缶にワインを合わせてみたい・・・無性にそう思…

  3. ルーマニアワイン
    • ワイン(お買いもの)白ワイン記事
    • ペアリング

    【ルーマニアの聖なる香り】という名のワインに一目惚れならぬ 一嗅ぎ惚れ!

    こんにちは!フードプロデューサーのふじこです。突然ですが、私は匂いフェチです(笑)新しいものを見ると、とりあえず匂い…

  4. ばら寿司
    • シードル(りんご)
    • ペアリング日本料理魚料理
    • ご家庭用

    ばら寿司に合う意外なワインを発見!

    ワインプロデューサーのおーみんです!私が担当しているワイン講座で、家庭料理とワインのペアリング実験をしました!その中…

  5. サラダ
    • 白ワイン
    • フード(読みもの)ペアリング
    • ご家庭用

    サラダに合うワインは、ドレッシングマリアージュで!

    ワインプロデューサーのおーみんです!おうちでよく食べるお料理で、意外とワインを合わせないもの、それはサラダではないで…

  6. 黒豆の赤ワイン煮の自家製豆乳ヨーグルト
    • スパークリング(ロゼ)
    • デザートペアリング
    • 女子会

    黒豆の赤ワイン煮入り自家製豆乳ヨーグルト×ロゼの甘口微発泡

    ワインプロデューサーのおーみんです。1月29日に発酵をテーマにした創作和食とワインを合わせるペアリング会を開催しました!…

  7. 豚バラの浜納豆炒め
    • ワイン(お買いもの)赤ワイン
    • ペアリング豚肉料理
    • ご家庭用

    豚バラの浜納豆炒め×南仏のまろやか赤ワイン

    ワインプロデューサーのおーみんです。1月29日に発酵をテーマにした創作和食とワインを合わせるペアリング会を開催しました!…

    • 記事赤ワイン
    • ペアリング
    • ホームパーティー女子会贈り物

    「すごい!マリアージュは本当にあったんだ!」感動の美味しさ!最高のペアリング…

    こんにちは!フードプロデューサーのふじこです。ワインとチョコレートのペアリング記事も4回目となりました。ワインとチョコ…

    • ワイン(お買いもの)記事赤ワイン
    • フード(読みもの)ペアリング
    • ホームパーティー女子会贈り物

    「ペアリングってこうだよね!」納得の組み合わせ!【レモンタージュ ペアリング…

    こんにちは!フードプロデューサーのふじこです。ワインとチョコレートのペアリング記事も3回目となりました。ワインとチョコ…

    • 記事赤ワイン
    • ペアリング
    • ホームパーティー女子会贈り物

    思わず無言に・・これは合わない!ワインとチョコのNGペアリング!【レモンター…

    こんにちは。フードプロデューサーのふじこです。前回のワインとチョコレートのペアリング実験の続きで、今回ご紹介するのは…

  1. 三色団子とロゼスパークリング

    三色団子をロゼスパークリングに浸す!?

  2. コンセホ カレデュエニャス  ロサード フェルメンタード エン バリーカ

    料理さえ必要としない恍惚のロゼワインを発見。

  3. 都農ワインビジュノワール外観

    恐れ入りました、都農ワインの黒い宝石ビジュノワール。

  4. サバの味噌煮

    流行りのサバ缶はワインのおつまみになる!?

  5. ルーマニアワイン

    【ルーマニアの聖なる香り】という名のワインに一目惚れならぬ 一嗅…

  1. 三色団子とロゼスパークリング

    三色団子をロゼスパークリングに浸す!?

  2. ばら寿司

    ばら寿司に合う意外なワインを発見!

  3. 「すごい!マリアージュは本当にあったんだ!」感動の美味しさ!最…

  4. いなり寿司と日本の赤ワインの驚くべき出逢い。

  5. ハートの甘口赤ワイン

    ハートラベルの甘口赤ワインとバニラアイスは絶品!

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