家飲み

毎日のおうちワインライフにおすすめのコスパなワインを集めました!

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    • ロゼワイン
    • タイ料理ペアリング
    • 女子会家飲み

    【ペアリングレシピ.3】オンザロックで楽しむ、フランスで大人気のオーガニック…

    オンザロックでスルスル飲みたい!フランスで大人気のオーガニックワイン!こんにちは、レモンタージュ のフードプロデューサ…

  1. スリランカカレー
    • イベントオンラインイベントスパークリング(ロゼ)記事赤ワイン
    • フード(読みもの)ペアリング野菜料理鶏肉料理
    • 家飲み

    スリランカカレーと古酒&ロゼ泡のオンラインマリアージュ会

    ワインプロデューサーのおーみんです!オンラインでは実現不可能だと言われ続けた、ワインとお料理のペアリング会をZoomアプ…

    • 白ワイン
    • フード(読みもの)ペアリング魚料理
    • 家飲み

    サバに合う酸化防止剤無添加の白ワイン。

    ワインプロデューサーのおーみんです!今日は、ペアリングのお話。魚介類を生臭くしてしまう、ワインの酸化防止剤。魚料理、…

  2. カラフェ3種
    • 酒器雑貨
    • 家飲み贈り物

    ワインでお酌を!陶器のワイン用徳利【韻 -inn-】CARAFE(カラフェ)…

    ワインプロデューサーのおーみんです!日本には、お酌という文化があります。お酌とは、盃にお酒を注ぐことですが、概ね日本…

    • 酒器雑貨
    • 家飲み贈り物

    陶器でワインを愉しむためのワイン用酒器SAKAZKI(さかずき)

    ワインプロデューサーのおーみんです!日本には、日本酒も含めた素晴らしい食文化があります。この素晴らしい日本の食文化を…

  3. よだれ鶏
    • オレンジワイン
    • ペアリング鶏肉料理
    • ホームパーティー家飲み

    しっとり柔らか「よだれ鶏」に合わせたくなる自然派オレンジワイン 。

    ワインプロデューサーのおーみんです。本日は、よだれ鶏に合わせたくなる、私の大好きなオレンジワインについてお話しします…

  4. おーみんのワインzoom
    • イベントオンラインイベント
    • 用語説明
    • 家飲み

    ワインを愉しむZOOM飲み会「おーみんのワインZOOM」とは?

    ワインプロデューサーのおーみんです。今まで当たり前のように開催していたワインイベントがコロナショックで開催できなくな…

  5. レアヴィンヤーズマルセラン
    • 赤ワイン
    • 家飲み

    温暖化で注目?謎の品種「マルセラン」のデイリーワイン。

    ワインプロデューサーのおーみんです!最近お気に入りのぶどう品種「マルセラン」のお手頃ワインをご紹介します。生産効率悪…

    • 記事
    • デザートペアリング
    • ホームパーティー女子会家飲み

    家でクッキー焼くならこのワイン!(マフィンも可!)

    こんにちは。フードプロデューサーで、ペアリング研究家のふじこです。最近気になる記事を見かけました。自粛で家に篭ってい…

  6. アルネイス 金色
    • ワイン(お買いもの)白ワイン
    • 家飲み

    イタリアの気まぐれ品種「アルネイス」から生まれる美酒。

    ワインプロデューサーのおーみんです!本日は、ちょっと珍しいイタリアの銘醸地ピエモンテ州のローカルぶどう品種「アルネイ…

  1. 【ペアリングレシピ.3】オンザロックで楽しむ、フランスで大人気の…

  2. 生牡蠣とワイン

    生牡蠣に合うワインを発見。しかも覆面!?

  3. スリランカカレー

    スリランカカレーと古酒&ロゼ泡のオンラインマリアージュ会

  4. サバに合う酸化防止剤無添加の白ワイン。

  5. カレー

    Zoom生中継!ワイン屋と料理人によるスリランカカレーとワインのペ…

  1. 生牡蠣とワイン

    生牡蠣に合うワインを発見。しかも覆面!?

  2. 練り切りとソーテルヌ

    練り切りの和菓子と貴腐ワインの感動マリアージュ!

  3. 三色団子とロゼスパークリング

    三色団子をロゼスパークリングに浸す!?

  4. ばら寿司

    ばら寿司に合う意外なワインを発見!

  5. 「すごい!マリアージュは本当にあったんだ!」感動の美味しさ!最…

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