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  1. おーみんの3分ワイン講座
    • 白ワイン記事
    • ワイン講座

    おーみんの3分ワイン講座「ニュージーランドの銘醸地マールボロ」

    ワインプロデューサーのおーみんです!おーみんが、ワインに関する色々なテーマを3分にまとめた動画講座「3分ワイン講座」。…

    • エピソードワイン白ワイン
    • 家飲み

    スペイン白ワインの傑作!ガリシアの“隠れた逸品” 「Flower and t…

    こんにちは!フードプロデューサーのふじこです。いつもワインを仕入れているインポーターさんから「これはクオリティ高くて…

  2. ワインに合うおつまみ
    • 記事
    • ペアリング日本料理魚料理
    • 家飲み

    居酒屋メニューの定番!ホッケと合うワインは?

    フードプロデューサーのふじこです!みなさん、ホッケの新物食べましたか?事務所から歩いていける距離に,新鮮で質の良い魚を…

  3. 都農ワインオンラインツアー
    • オンラインイベント記事

    日本が誇る世界的ワイナリー「都農ワイン(宮崎県)」オンライン見学ツアー

    ワインプロデューサーのおーみんです!大好評のワイナリーオンライン見学ツアー第3弾は、今おーみんが九州で一番訪問したかっ…

    • ウイスキー(お買いもの)洋酒記事
    • 家飲み

    ハイボールにおすすめ!本場のスコッチウイスキーを愉しむ

    フードプロデューサーのふじこです。蒸し暑いシーズンになりましたね。お仕事が終わって家に帰ったら、まずしゅわしゅわした…

  4. スリランカカレー
    • イベントオンラインイベントスパークリング(ロゼ)記事赤ワイン
    • フード(読みもの)ペアリング野菜料理鶏肉料理
    • 家飲み

    スリランカカレーと古酒&ロゼ泡のオンラインマリアージュ会

    ワインプロデューサーのおーみんです!オンラインでは実現不可能だと言われ続けた、ワインとお料理のペアリング会をZoomアプ…

  5. 色ペアリング
    • 記事
    • フード(読みもの)ペアリング

    ワインと料理のペアリング方法【基礎編STEP1】色ペアリング

    ペアリング研究家のおーみんです。ワインと料理のペアリング方法について、基礎編4つ、オプション編2つにまとめました。まず…

    • 記事
    • デザートペアリング
    • ホームパーティー女子会家飲み

    家でクッキー焼くならこのワイン!(マフィンも可!)

    こんにちは。フードプロデューサーで、ペアリング研究家のふじこです。最近気になる記事を見かけました。自粛で家に篭ってい…

  6. オミッション ペールエールペアリング
    • ビール(お買いもの)記事
    • ペアリング鶏肉料理
    • 家飲み

    ビール好きのワインプロデューサーが選ぶビールと唐揚げのグルテンフリーペアリン…

    ワインプロデューサーのおーみんです!実は私は、普段小麦を抜く食生活「グルテンフリー」を実践しています。ワインに加えて…

    • 記事
    • フード(読みもの)
    • 家飲み

    おひとりさま女子の料理人が綴る、レシピ付き小噺 vol.0 「宅飲みをより愉…

    こんにちは(こんばんは)レモンタージュ のフードプロデューサー兼、ペアリング研究家のふじこです。この世は、女子会が好き…

  1. ボートシェッドベイ

    体温が2度下がる涼しさ!?マールボロのおすすめソーヴィニョンブラ…

  2. おーみんの3分ワイン講座

    おーみんの3分ワイン講座「ニュージーランドの銘醸地マールボロ」

  3. おーみんフロゼ

    ニューヨークで大ブーム!夏カクテル「フロゼ」の作り方!

  4. ピアノとワインの二重奏

    天宮 遥のピアノとおーみんのワインの二重奏リサイタル(Zoomオンラ…

  5. スペイン白ワインの傑作!ガリシアの“隠れた逸品” 「Flower and the…

  1. ピアノとワインの二重奏

    天宮 遥のピアノとおーみんのワインの二重奏リサイタル(Zoomオンラ…

  2. 衝撃!?ホタルイカに合うおすすめワインとは?

  3. 生牡蠣とワイン

    生牡蠣に合うワインを発見。しかも覆面!?

  4. 練り切りとソーテルヌ

    練り切りの和菓子と貴腐ワインの感動マリアージュ!

  5. 三色団子とロゼスパークリング

    三色団子をロゼスパークリングに浸す!?

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