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  1. ルーマニアワイン
    • ワイン(お買いもの)白ワイン記事
    • ペアリング

    【ルーマニアの聖なる香り】という名のワインに一目惚れならぬ 一嗅ぎ惚れ!

    こんにちは!フードプロデューサーのふじこです。突然ですが、私は匂いフェチです(笑)新しいものを見ると、とりあえず匂い…

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    • ご家庭用ノンアルコールホームパーティー女子会

    ノンアルコールワインとは?

    「ノンアルコールワインってつまりぶどうジュースのこと?」まだ今ほどノンアルコールワインが進化していない時期に飲んだ方…

  2. オーガニックのぶどう畑
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    • 用語説明

    ヴァンナチュールとは?

    フランス語で、ヴァンは、「ワイン」。ナチュールは、「自然」。ヴァンナチュールとは、直訳すれば「自然派ワイン」という意…

    • 記事赤ワイン
    • ペアリング
    • ホームパーティー女子会贈り物

    「すごい!マリアージュは本当にあったんだ!」感動の美味しさ!最高のペアリング…

    こんにちは!フードプロデューサーのふじこです。ワインとチョコレートのペアリング記事も4回目となりました。ワインとチョコ…

    • ワイン(お買いもの)記事赤ワイン
    • フード(読みもの)ペアリング
    • ホームパーティー女子会贈り物

    「ペアリングってこうだよね!」納得の組み合わせ!【レモンタージュ ペアリング…

    こんにちは!フードプロデューサーのふじこです。ワインとチョコレートのペアリング記事も3回目となりました。ワインとチョコ…

    • 記事赤ワイン
    • ペアリング
    • ホームパーティー女子会贈り物

    思わず無言に・・これは合わない!ワインとチョコのNGペアリング!【レモンター…

    こんにちは。フードプロデューサーのふじこです。前回のワインとチョコレートのペアリング実験の続きで、今回ご紹介するのは…

  3. 熟成とは?
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    ワインの熟成とは?

    ワインの熟成とは?ワインは、酸素など様々な要素によって時間と共に熟成していきます。ワイナリーでは、樽やタンクで少なか…

  4. マリアージュ
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    マリアージュとは?

    ペアリングと同様に、ワイン業界やワインラヴァーたちの間で昔からよく使われる言葉として「マリアージュ」と言う言葉があり…

  5. ペアリング
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    • 用語説明

    ペアリングとは?

    ペアリングとは、「お料理(食べ物)と飲みものの組み合わせ」のことをいいます。レモンタージュでは、飲みものは主にワイン…

  1. 三色団子とロゼスパークリング

    三色団子をロゼスパークリングに浸す!?

  2. コンセホ カレデュエニャス  ロサード フェルメンタード エン バリーカ

    料理さえ必要としない恍惚のロゼワインを発見。

  3. 都農ワインビジュノワール外観

    恐れ入りました、都農ワインの黒い宝石ビジュノワール。

  4. サバの味噌煮

    流行りのサバ缶はワインのおつまみになる!?

  5. ルーマニアワイン

    【ルーマニアの聖なる香り】という名のワインに一目惚れならぬ 一嗅…

  1. 三色団子とロゼスパークリング

    三色団子をロゼスパークリングに浸す!?

  2. ばら寿司

    ばら寿司に合う意外なワインを発見!

  3. 「すごい!マリアージュは本当にあったんだ!」感動の美味しさ!最…

  4. いなり寿司と日本の赤ワインの驚くべき出逢い。

  5. ハートの甘口赤ワイン

    ハートラベルの甘口赤ワインとバニラアイスは絶品!

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