ワイン(お買いもの)

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  1. サラダ
    • 白ワイン
    • フード(読みもの)ペアリング
    • 家飲み

    サラダに合うワインは、ドレッシングマリアージュで!

    ワインプロデューサーのおーみんです!おうちでよく食べるお料理で、意外とワインを合わせないもの、それはサラダではないで…

  2. ビュゼエグジット
    • 赤ワイン
    • 家飲み贈り物

    試行錯誤して辿り着いた酸化防止剤無添加ワインの出口「ビュゼ エグジット」!

    ワインプロデューサーのおーみんです。このワインのラベルを見て、何を想像するでしょうか?ヒント!!STARTとGOALがあるもの…

  3. 黒豆の赤ワイン煮の自家製豆乳ヨーグルト
    • スパークリング(ロゼ)
    • デザートペアリング
    • 女子会

    黒豆の赤ワイン煮入り自家製豆乳ヨーグルト×ロゼの甘口微発泡

    ワインプロデューサーのおーみんです。1月29日に発酵をテーマにした創作和食とワインを合わせるペアリング会を開催しました!…

  4. 豚バラの浜納豆炒め
    • ワイン(お買いもの)赤ワイン
    • ペアリング豚肉料理
    • 家飲み

    豚バラの浜納豆炒め×南仏のまろやか赤ワイン

    ワインプロデューサーのおーみんです。1月29日に発酵をテーマにした創作和食とワインを合わせるペアリング会を開催しました!…

    • 記事赤ワイン
    • ペアリング
    • ホームパーティー女子会贈り物

    「すごい!マリアージュは本当にあったんだ!」感動の美味しさ!最高のペアリング…

    こんにちは!フードプロデューサーのふじこです。ワインとチョコレートのペアリング記事も4回目となりました。ワインとチョコ…

    • ワイン(お買いもの)記事赤ワイン
    • フード(読みもの)ペアリング
    • ホームパーティー女子会贈り物

    「ペアリングってこうだよね!」納得の組み合わせ!【レモンタージュ ペアリング…

    こんにちは!フードプロデューサーのふじこです。 ワインとチョコレートのペアリング記事も3回目となりました。 ワインとチョ…

    • 記事赤ワイン
    • ペアリング
    • ホームパーティー女子会贈り物

    思わず無言に・・これは合わない!ワインとチョコのNGペアリング!【レモンター…

    こんにちは。フードプロデューサーのふじこです。前回のワインとチョコレートのペアリング実験の続きで、今回ご紹介するのは…

    • ワイン(お買いもの)赤ワイン
    • ペアリング
    • ホームパーティー女子会贈り物

    ワインとチョコレートのペアリング実験!【レモンタージュ ペアリングラボ(研究…

    ワインとチョコレートのペアリングを行うにあたって、ペアリングって何?というところからご説明いたします!ペアリングとは2…

  5. 古酒
    • ワイン(お買いもの)赤ワイン
    • お祝い

    税別990円で買える21年古酒「カスティージョ・デ ポス グランレセルヴァ1…

    ワインプロデューサーのおーみんです!本日は、熟成のお話。ワインを楽しむ上で大きな魅力は、「熟成」だと思います。「熟成…

    • 赤ワイン
    • ペアリング日本料理
    • 家飲み

    いなり寿司と日本の赤ワインの驚くべき出逢い。

    ワインプロデューサーのおーみんです。洋食とワインは、合わせやすいイメージですよね。では、和食とワインは?なかなかイメ…

  1. オンザロックで冷やして美味しいおすすめワイン!

    オンザロックで冷やして美味しいおすすめワイン!

  2. ワインに合うおつまみ

    居酒屋メニューの定番!ホッケと合うワインは?

  3. 安曇野ワイナリー畑

    信州・安曇野ワイナリーオンライン見学レポート!

  4. 衝撃!?ホタルイカに合うおすすめワインとは?

  5. ペアリングラボ

    Zoom生中継!第3回ペアリング実験!「ペアリングWeeeeekで貰えるお…

  1. 衝撃!?ホタルイカに合うおすすめワインとは?

  2. 生牡蠣とワイン

    生牡蠣に合うワインを発見。しかも覆面!?

  3. 練り切りとソーテルヌ

    練り切りの和菓子と貴腐ワインの感動マリアージュ!

  4. 三色団子とロゼスパークリング

    三色団子をロゼスパークリングに浸す!?

  5. ばら寿司

    ばら寿司に合う意外なワインを発見!

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