知られざる長野産オーガニック・ピノノワールの傑作!プレザンティール HOHOSOMETE ピノノワール 2018

◾️銘柄名
プレザンティール HOHOSOMETE ピノノワール 2018
◾️容量
750ml
◾️ぶどう品種
ピノ・ノワール 100%
◾️産地
日本・長野県東御市(千曲川ワインバレー)
◾️味わい
赤・果実味あふれるミディアムボディ
◾️料理とのペアリング
しゃぶしゃぶ、肉じゃが、煮込みハンバーグ、ローストビーフ
◾️ワイン解説
プレザンティール・ワイナリーは、日本有数の銘醸地・長野県の東御市で有機栽培に取り組んでおり、月の満ち欠けに沿ったビオディナミ農法も取り入れた珍しい造り手です。有機栽培で手間暇かけて育てたピノノワールを畑で厳しく選果し、まだ醸造設備を持っていないので、近くのアルカンヴィーニュワイナリーで野生酵母を使って委託醸造したワインです。2017年ヴィンテージよりも格段に品質が向上し、ぶどうの生き生きとした生命力を感じることができる赤ワインです。

◾️ワインプロデューサーおーみんのワインコメント
ややオレンジがかった淡いルビー色の色調。

冷涼な産地のピノノワールらしく、梅や紫蘇のようなアロマとラズベリーなどの赤い果実のアロマが混じり合っています。

タンニンは丸く刺々しさは一切ありません。心地よい酸味が癒しをもたらしてくれます。最高にエレガントなナチュラルピノノワールの傑作です。

■ワインの説明シート付き
お届けしたワインについての詳細や合う料理などが記載された以下のような説明シートを同梱してお届けします!
ワイン説明シート(イメージ)
写真の銘柄はイメージです。(この銘柄が届く訳ではありません)

【ボトルラッピングをご希望の場合】
コチラからお好みのラッピングバッグをご購入ください。

送料無料商品と同梱の場合
送料無料商品と一緒にご注文いただいた場合は一旦送料が加算されますが、ご注文受付後に送料無料に変更させていただきます。

ワインの保管方法
お届けしたワインは、ワインセラーもしくは冷蔵庫・冷蔵庫の野菜室で保管していただくことをオススメしますが、ワインセラーや冷蔵庫に入らない場合は、夏場(6月から9月頃)を除いて涼しいお部屋で保管していただいても大丈夫です。

 

ワインと料理のペアリングを楽しむためのメディア通販「レモンタージュ」編集部です!新商品などをご紹介しています。

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