Zoom生中継!第3回ペアリング実験!「ペアリングWeeeeekで貰えるおつまみと合わせてみよう!」

ペアリングラボ

ワインと料理に特化したメディア通販「レモンタージュ」では、ワイン界の異端児でワインプロデューサーのおーみんと、料理人でフードプロデューサーのふじこが「ペアリングラボ」を立ち上げて、定期的にワインと料理のペアリング実験を行っています。

1回目「スリランカカレー」、2回目「ホタルイカ」と
「いや、わざわざ合わせなくても・・・」
と思うような食材と合わせてみましたが、

この2回ともまさかのマリアージュを発見することが出来て、毎回回線オフにした後私もおーみんも「ふううぅぅ〜〜(安堵)」と胸を撫でおろしつつ毎回ドキドキしながら開催しています。

第2回目のホタルイカなんて、まさか、まさかの赤ワインがマリアージュしたんですよ!?
普通の魚介よりも更に難しかった、ホタルイカ!!

大興奮じゃないですか!?未だにワインと合わせたあの瞬間を思い出すと胸が熱くなります(笑)

いや〜ホタルイカと赤ワイン・・・美味しかった・・。絶対試していただきたい組み合わせ・・。
いつか私の作ったホタルイカの沖漬けも皆さんに召し上がっていただきたい。

まだ参加されたことがない方は、ぜひこの機会にご参加いただきたいです!
このペアリングラボは【参加費無料!】です。
【出入りも自由】です!ちょっと抜けてカメラオフにしてお風呂入っていただいても大丈夫。

参加される方も、お好きな飲み物を飲みながら、ごはん食べながら、何かつまみながら
ゆるーくご参加いただいています。
気になることがあれば何回でも質問していただいて大丈夫!

おーみんとふじこが、ワインと料理の組み合わせについて、「あーだ」「こーだ」言いながら、実際に食べて飲む!
途中でZoom参加者の方から鋭い質問やツッコミもいただきながら進めていく、
一体型オンラインイベントです。

記念すべき第3回目のテーマは「ペアリングWeeeeekこけら落とし!色々なおつまみと合わせてみよう!」です。
2020年6月22日(月)の20時から生中継スタートしますが、
参加費無料で入退室自由です!!

22日(月)からレモンタージュの通販サイトで
ワインをご購入いただいた方に、
お好きなおつまみを一つお選びいただいてプレゼントするという、
ワインと美味しいものが大好きな方に絶対ご利用いただきたい企画「ペアリングWeeeeek」

「これ絶対美味しいやつ!」、「これとこれ合わせてみたらどんな化学反応するかな?」
とおーみん&ふじこで選んだペアリングセットを実際に合わせてみて、本音の感想をぶちまけます!!

おーみんがペアリングの解説もしますよ!

果たしてどんなワインが合うのか??
また、合わないのか??

ちょっとしたテレビ番組のようなイメージでお届けしようと思っています。
入退室自由ですので、ご都合の良い時間にお気軽に遊びに来てくださいね!!

レモンタージュ ペアリングラボ概要

※ ZOOM初めての方、ワインに詳しく無い方も大歓迎!

【日時】
2020年 6月22日(月)20:00〜22:00

【入退室自由】
スタートから参加していただくも良し!
ご都合の良い時間に10分だけ覗くのも良し!!
入退室自由です!

【参加費】無料!!

【参加方法】*今回から参加方法が変わります!
レモンタージュ サイトの「お問い合わせフォーム」
https://closnoir.shop-pro.jp/secure/?mode=inq&shop_id=PA01146362
からお申し込みください。

Facebookのイベント「参加」ボタンだけではお申し込み完了しないのでご注意ください。

【定員】特になし

【ワインやおつまみ】それぞれご準備ください。
テレビ番組のように、食べながら呑みながらご視聴いただけます!
リラックスしながらご参加ください。

———————————————————————

■ 準備していただくこと

コチラのURLに記載しました!!
ご確認ください!
https://lemon-tage.com/o-mins-wine-zoom/

その他、Zoomについて分からない方は、おーみんまでご連絡ください!
———————————————————————
【現在オンライン見学ツアーのご予約受付中!】

■ 知られざる信州の銘醸「安曇野ワイナリー」オンライン見学ツアー
開催日時:2020年6月28日(日)13:00〜15:00
詳細・お申し込みはコチラ
※対象のワインを1本ご購入いただいてお申し込みいただいた方が対象です。
https://lemon-tage.com/azuminowinery/

■ 造り手をヴァーチャル訪問!陶器のワイン用酒器sakazki(盃)で楽しむオンラインワイン会!
開催日時:2020年7月9日(木)20:00〜22:00
詳細・お申し込みはコチラ
※対象のワインを1本ご購入いただいてお申し込みいただいた方が対象です。
https://lemon-tage.com/sakazkizoom/

■ 日本が誇る世界的ワイナリー「都農ワイン(宮崎県)」オンライン見学ツアー
開催日時:2020年7月19日(日)17:00〜19:00
詳細・お申し込みはコチラ
https://lemon-tage.com/tsunowine-online-tours/

———————————————————————
皆様のご参加を心よりお待ちしております!

葡萄が苦手にもかかわらずワイン輸入業者に入社。そこでワインの魅力に目覚めてヨーロッパ各地のワイナリーを訪問して経験を積み、2011年に独立。ワインと料理のペアリングに特化したメディア通販「レモンタージュ 」の運営、飲食店プロデュースなどを通じて「日本にただ一人のワインプロデューサー」として活動中。また、茶道、書道、音楽、アートなど、様々な業界とワインのコラボイベントを実現し「ワイン界の異端児」と呼ばれている。

ワインプロデューサー大西 タカユキ公式ウェブサイト

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