牛肉料理
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あのロマネコンティの元若手エースが生み出す「溶ける赤ワイン」。
ワインプロデューサーのおーみんです！ワインは一生かかっても飲みきれないほどの種類があるので、同じワインをリピートする…
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税別999円の「若さ」と「熟成」を兼ね備えたハイブリッド8年古酒「ビーニャス…
ワインプロデューサーのおーみんです！先日からご紹介しているおーみんお気に入りの古酒たちが大好評で軒並み完売してしまい…
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すき焼きに合う「雄牛の血」。
ワインプロデューサーのおーみんです！ワインには、面白いエピソードを持つものがあります。そんなワインをエピソードワイン…
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肉料理には、赤じゃなくてオレンジワイン！？
肉には、赤ワインという幻想。ワインプロデューサーのおーみんです。ステーキと赤ワインは、王道のペアリング・・・と思って…
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