家飲み

毎日のおうちワインライフにおすすめのコスパなワインを集めました!

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    • オレンジワイン
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    「丁度良い」が美味しい、濁りオレンジワイン

    オレンジワイン愛好家が大注目!の自然派ワイン自然派ビオロジー栽培の非常に珍しいグリューナー・ヴェルトリーナー90%、リー…

  1. ドウロ
    • 白ワイン
    • 魚料理
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    魚に合うポルトガルの土着品種連合!

    ワインプロデューサーのおーみんです!本日は、10月18日に開催したワインイベント「ワインの楽宴2020 - プラネットナイン -…

    • オレンジワイン白ワイン赤ワイン
    • ペアリング
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    ワインに合うおつまみ!クリームチーズの味噌漬け4種!

    こんにちは、ペアリング研究家のふじこです!「味噌漬け」というと日本の伝統的な保存食ですが、同じ発酵食品繋がりでワイン…

    • スパークリング(白)赤ワイン
    • 日本料理魚料理
    • お祝いホームパーティー家飲み

    これは美味しい!おせちに合うワイン

    こんにちは!フードプロデューサーのふじこです。今年はステイホームの影響でおせち商戦が激化していて、一ヶ月以上前倒しで…

    • イベントオンラインイベント
    • フード(読みもの)ペアリング
    • ホームパーティー家飲み

    Zoom生中継!ペアリング実験!「クリームチーズのおつまみ」

    ワインと料理に特化したメディア通販「レモンタージュ」では、ワイン界の異端児でワインプロデューサーのおーみんと、料理人…

  2. ブランドカベルネ
    • スパークリング(白)
    • 家飲み

    ソムリエも驚く!大人気のモルドバ神スパークリング!

    ワインプロデューサーのおーみんです!「これは、美味しい・・・」そう言ってしまった、最近の超お気に入りスパークリングワ…

  3. ワイン塩
    • 白ワイン赤ワイン
    • ペアリングレシピ日本料理
    • ホームパーティー女子会家飲み

    簡単!5分で出来る!美味しいワイン塩の作り方!

    こんにちは。ワインと料理のペアリング研究家のふじこです。先日レモンタージュの「キノコとワインのペアリング」をテーマに…

    • オンラインイベント赤ワイン
    • キノコ料理ペアリング
    • ホームパーティー家飲み

    第6回ペアリングラボ「きのこ料理と相性の良いワイン」のペアリング その1

    秋の味覚キノコとワインを合わせてみようこんにちは!ワインと料理のペアリング研究家のふじこです。ペアリングラボも、つい…

  4. ヴィーニョヴェルデロゼ
    • エピソードワインロゼワイン
    • 家飲み

    ピンク色なのに緑のワイン!?ロゼのヴィーニョヴェルデ。

    ワインプロデューサーのおーみんです!今日は、不思議なワインについてのお話です。世界的に流行中のヴィーニョヴェルデとは…

    • ロゼワイン記事
    • 家飲み

    「最も興奮した世界のワイン百選」に選出された、希少な日本産の箱ワイン!

    こんにちは。フードプロデューサーのふじこです。宮崎県にある「都農ワイン」さんをご存知でしょうか?素晴らしいワイナリー…

  1. riya&インツォリア

    切り絵作家riyaさんの切り絵アートとワインの斬新マリアージュ!

  2. ドメーヌスリエ

    メルローに見える将来性!桔梗ヶ原の「ドメーヌ・スリエ」

  3. 「丁度良い」が美味しい、濁りオレンジワイン

  4. 丘の上 幸西ワイナリー

    塩尻市に2019年オープン!丘の上 幸西ワイナリーはメルローがおすす…

  5. ジャニソンバラドンオンライン見学ツアー

    Zoomでシャンパーニュへ行こう!「ジャニソン・バラドン」オンライ…

  1. 衝撃!?ホタルイカに合うおすすめワインとは?

  2. 生牡蠣とワイン

    生牡蠣に合うワインを発見。しかも覆面!?

  3. 練り切りとソーテルヌ

    練り切りの和菓子と貴腐ワインの感動マリアージュ!

  4. 三色団子とロゼスパークリング

    三色団子をロゼスパークリングに浸す!?

  5. ばら寿司

    ばら寿司に合う意外なワインを発見!

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