家飲み
毎日のおうちワインライフにおすすめのコスパなワインを集めました！
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縁起物わいん×グリッシーニ プレゼント企画！
こんにちは！フードプロデューサーのふじこです。2021年も始まって、みなさまいかがお過ごしでしょうか？新年早々、緊急事態…
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厳選!お試しセットが出来ました！
こんにちは。フードプロデューサーのふじこです。初めて飲んだワイン、覚えていますか？「最初に美味しくない赤ワイン飲んで…
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ワイン好きにおすすめの日本酒！攻める酒蔵「北雪」
ワインプロデューサーのおーみんです！本日は、珍しく日本酒のお話。新潟のワイナリー巡りツアーでの出逢い。2019年3月に新潟…
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手のひらにも乗っちゃう！家飲みにおすすめなオーガニックのお手頃パックワイン！…
ワインプロデューサーのおーみんです！家飲みやアウトドアにかなりオススメなワインを見つけました。「サンクリスピーノ オー…
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「丁度良い」が美味しい、濁りオレンジワイン
オレンジワイン愛好家が大注目！の自然派ワイン自然派ビオロジー栽培の非常に珍しいグリューナー・ヴェルトリーナー90%、リー…
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魚に合うポルトガルの土着品種連合！
ワインプロデューサーのおーみんです！本日は、10月18日に開催したワインイベント「ワインの楽宴2020 - プラネットナイン -…
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ワインに合うおつまみ！クリームチーズの味噌漬け４種!
こんにちは、ペアリング研究家のふじこです！「味噌漬け」というと日本の伝統的な保存食ですが、同じ発酵食品繋がりでワイン…
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これは美味しい！おせちに合うワイン
こんにちは！フードプロデューサーのふじこです。今年はステイホームの影響でおせち商戦が激化していて、一ヶ月以上前倒しで…
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Zoom生中継！ペアリング実験！「クリームチーズのおつまみ」
ワインと料理に特化したメディア通販「レモンタージュ」では、ワイン界の異端児でワインプロデューサーのおーみんと、料理人…
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ソムリエも驚く！大人気のモルドバ神スパークリング！
ワインプロデューサーのおーみんです！「これは、美味しい・・・」そう言ってしまった、最近の超お気に入りスパークリングワ…
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簡単！5分で出来る！美味しいワイン塩の作り方！
こんにちは。ワインと料理のペアリング研究家のふじこです。先日レモンタージュの「キノコとワインのペアリング」をテーマに…
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第６回ペアリングラボ「きのこ料理と相性の良いワイン」のペアリング その１
秋の味覚キノコとワインを合わせてみようこんにちは！ワインと料理のペアリング研究家のふじこです。ペアリングラボも、つい…
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ピンク色なのに緑のワイン！？ロゼのヴィーニョヴェルデ。
ワインプロデューサーのおーみんです！今日は、不思議なワインについてのお話です。世界的に流行中のヴィーニョヴェルデとは…
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「最も興奮した世界のワイン百選」に選出された、希少な日本産の箱ワイン！
こんにちは。フードプロデューサーのふじこです。宮崎県にある「都農ワイン」さんをご存知でしょうか？素晴らしいワイナリー…
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Zoom生中継！第６回ペアリング実験！「キノコとワインのペアリング」
ワインと料理に特化したメディア通販「レモンタージュ」では、ワイン界の異端児でワインプロデューサーのおーみんと、料理人…
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2020年のおすすめ新酒！大阪産オレンジヌーヴォーが予約開始！
ワインプロデューサーのおーみんです！「大阪の特産品であるデラウェアを使って、日本の食文化に合う大阪独自の個性派オレン…
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体温が2度下がる涼しさ！？マールボロのおすすめソーヴィニョンブラン。
ワインプロデューサーのおーみんです！最近見つけた体感温度が2度くらい下がる涼しげな白ワインをご紹介します！暑い夏におす…
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ニューヨークで大ブーム！夏カクテル「フロゼ」の作り方！
ワインプロデューサーのおーみんです！最近、自宅でハマっているオシャレなロゼワインカクテル「フロゼ」の作り方をご紹介し…
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スペイン白ワインの傑作！ガリシアの“隠れた逸品” 「Flower and t…
こんにちは！フードプロデューサーのふじこです。いつもワインを仕入れているインポーターさんから「これはクオリティ高くて…
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オンザロックで冷やして美味しいおすすめワイン！
こんにちは！フードプロデューサーのふじこです。夏になるとワインを飲む機会が減ると言われていますが、今年は各社「冷やし…
