家飲み
毎日のおうちワインライフにおすすめのコスパなワインを集めました！
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三色団子をロゼスパークリングに浸す！？
ワインプロデューサーのおーみんです！今年は、暖冬の影響か、桜の開花が早いと予想されていますね。私の住む大阪では、あと1…
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流行りのサバ缶はワインのおつまみになる！？
ワインプロデューサーのおーみんです！最近、サバ缶が流行ってますよね！サバ缶にワインを合わせてみたい・・・無性にそう思…
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ばら寿司に合う意外なワインを発見！
ワインプロデューサーのおーみんです！私が担当しているワイン講座で、家庭料理とワインのペアリング実験をしました！その中…
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サラダに合うワインは、ドレッシングマリアージュで！
ワインプロデューサーのおーみんです！おうちでよく食べるお料理で、意外とワインを合わせないもの、それはサラダではないで…
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ノンアルコールワインとは？
「ノンアルコールワインってつまりぶどうジュースのこと？」まだ今ほどノンアルコールワインが進化していない時期に飲んだ方…
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試行錯誤して辿り着いた酸化防止剤無添加ワインの出口「ビュゼ エグジット」！
ワインプロデューサーのおーみんです。このワインのラベルを見て、何を想像するでしょうか？ヒント！！STARTとGOALがあるもの…
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豚バラの浜納豆炒め×南仏のまろやか赤ワイン
ワインプロデューサーのおーみんです。1月29日に発酵をテーマにした創作和食とワインを合わせるペアリング会を開催しました！…
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いなり寿司と日本の赤ワインの驚くべき出逢い。
ワインプロデューサーのおーみんです。洋食とワインは、合わせやすいイメージですよね。では、和食とワインは？なかなかイメ…
