家飲み

毎日のおうちワインライフにおすすめのコスパなワインを集めました!

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  1. 三色団子とロゼスパークリング
    • スパークリング(ロゼ)
    • デザートペアリング
    • 家飲み

    三色団子をロゼスパークリングに浸す!?

    ワインプロデューサーのおーみんです!今年は、暖冬の影響か、桜の開花が早いと予想されていますね。私の住む大阪では、あと1…

  2. サバの味噌煮
    • 赤ワイン
    • ペアリング日本料理魚料理
    • 家飲み

    流行りのサバ缶はワインのおつまみになる!?

    ワインプロデューサーのおーみんです!最近、サバ缶が流行ってますよね!サバ缶にワインを合わせてみたい・・・無性にそう思…

  3. ばら寿司
    • シードル(りんご)
    • ペアリング日本料理魚料理
    • 家飲み

    ばら寿司に合う意外なワインを発見!

    ワインプロデューサーのおーみんです!私が担当しているワイン講座で、家庭料理とワインのペアリング実験をしました!その中…

  4. サラダ
    • 白ワイン
    • フード(読みもの)ペアリング
    • 家飲み

    サラダに合うワインは、ドレッシングマリアージュで!

    ワインプロデューサーのおーみんです!おうちでよく食べるお料理で、意外とワインを合わせないもの、それはサラダではないで…

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    • 用語説明
    • ノンアルコールホームパーティー女子会家飲み

    ノンアルコールワインとは?

    「ノンアルコールワインってつまりぶどうジュースのこと?」まだ今ほどノンアルコールワインが進化していない時期に飲んだ方…

  5. ビュゼエグジット
    • 赤ワイン
    • 家飲み贈り物

    試行錯誤して辿り着いた酸化防止剤無添加ワインの出口「ビュゼ エグジット」!

    ワインプロデューサーのおーみんです。このワインのラベルを見て、何を想像するでしょうか?ヒント!!STARTとGOALがあるもの…

  6. 豚バラの浜納豆炒め
    • ワイン(お買いもの)赤ワイン
    • ペアリング豚肉料理
    • 家飲み

    豚バラの浜納豆炒め×南仏のまろやか赤ワイン

    ワインプロデューサーのおーみんです。1月29日に発酵をテーマにした創作和食とワインを合わせるペアリング会を開催しました!…

    • 赤ワイン
    • ペアリング日本料理
    • 家飲み

    いなり寿司と日本の赤ワインの驚くべき出逢い。

    ワインプロデューサーのおーみんです。洋食とワインは、合わせやすいイメージですよね。では、和食とワインは?なかなかイメ…

  1. 縁起物わいん×グリッシーニ プレゼント企画!

  2. キュヴェナミダ

    「涙」という名のシャンパーニュはなぜ生まれた?

  3. 厳選!お試しセットが出来ました!

  4. 北雪

    ワイン好きにおすすめの日本酒!攻める酒蔵「北雪」

  5. シャススプリーン

    コロナを追い払うメッセージ性を持つワインがあるんです!

  1. 衝撃!?ホタルイカに合うおすすめワインとは?

  2. 生牡蠣とワイン

    生牡蠣に合うワインを発見。しかも覆面!?

  3. 練り切りとソーテルヌ

    練り切りの和菓子と貴腐ワインの感動マリアージュ!

  4. 三色団子とロゼスパークリング

    三色団子をロゼスパークリングに浸す!?

  5. ばら寿司

    ばら寿司に合う意外なワインを発見!

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