ホームパーティー

ホームパーティーにピッタリなワインはコレ!

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    Zoom生中継!ペアリング実験!「クリームチーズのおつまみ」

    ワインと料理に特化したメディア通販「レモンタージュ」では、ワイン界の異端児でワインプロデューサーのおーみんと、料理人…

  1. ワイン塩
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    簡単!5分で出来る!美味しいワイン塩の作り方!

    こんにちは。ワインと料理のペアリング研究家のふじこです。先日レモンタージュの「キノコとワインのペアリング」をテーマに…

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    第6回ペアリングラボ「きのこ料理と相性の良いワイン」のペアリング その1

    秋の味覚キノコとワインを合わせてみようこんにちは!ワインと料理のペアリング研究家のふじこです。ペアリングラボも、つい…

  2. おーみんフロゼ
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    ニューヨークで大ブーム!夏カクテル「フロゼ」の作り方!

    ワインプロデューサーのおーみんです!最近、自宅でハマっているオシャレなロゼワインカクテル「フロゼ」の作り方をご紹介し…

  3. オンザロックで冷やして美味しいおすすめワイン!
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    オンザロックで冷やして美味しいおすすめワイン!

    こんにちは!フードプロデューサーのふじこです。夏になるとワインを飲む機会が減ると言われていますが、今年は各社「冷やし…

  4. よだれ鶏
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    しっとり柔らか「よだれ鶏」に合わせたくなる自然派オレンジワイン 。

    ワインプロデューサーのおーみんです。本日は、よだれ鶏に合わせたくなる、私の大好きなオレンジワインについてお話しします…

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    3000円のシャンパーニュだからペアリングできる手巻き寿司パーティー!

    ワインプロデューサーのおーみんです!うちの家では、手巻き寿司パーティーが多い。手巻き寿司に合うワインは??いろいろ合…

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    家でクッキー焼くならこのワイン!(マフィンも可!)

    こんにちは。フードプロデューサーで、ペアリング研究家のふじこです。最近気になる記事を見かけました。自粛で家に篭ってい…

  5. しょっつる×オレンジワイン の最高マリアージュ
    • オレンジワイン
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    【ペアリングレシピ.2】しょっつる×オレンジワイン の最高マリアージュ!

    レモンタージュ のフードプロデューサーで、ペアリング研究家のふじこです。今回ご紹介するペアリングは、1月に開催したワイ…

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    濃いめのジューシーな唐揚げ!B級グルメザンギとのペアリング

    フードプロデューサーのふじこです!レモンタージュでは偶数月に、お客様参加型のワインと料理のペアリング実験会を開催して…

  1. 赤ワイン古酒に合うひよこ豆のスリランカカレー!

  2. 岩手から届いた、優しい甘さのりんごジュース!

  3. Zoom生中継!ペアリング実験!「クリームチーズのおつまみ」

  4. ワインの楽宴オンライン2020

    ドンペリが当たる!年に1度の豪華なオンラインワインパーティー「ワ…

  5. 缶シードル

    誰もが美味しいと言ってしまう缶の濁りシードル!

  1. 衝撃!?ホタルイカに合うおすすめワインとは?

  2. 生牡蠣とワイン

    生牡蠣に合うワインを発見。しかも覆面!?

  3. 練り切りとソーテルヌ

    練り切りの和菓子と貴腐ワインの感動マリアージュ!

  4. 三色団子とロゼスパークリング

    三色団子をロゼスパークリングに浸す!?

  5. ばら寿司

    ばら寿司に合う意外なワインを発見!

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