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宮崎県・都農ワインオンライン見学ツアーレポート！
ワインプロデューサーのおーみんです！2020年7月19日、宮崎県の都農ワインのZoomによるオンライン見学ツアーで訪問しました！…
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オンザロックで冷やして美味しいおすすめワイン！
こんにちは！フードプロデューサーのふじこです。夏になるとワインを飲む機会が減ると言われていますが、今年は各社「冷やし…
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居酒屋メニューの定番！ホッケと合うワインは？
フードプロデューサーのふじこです！みなさん、ホッケの新物食べましたか？事務所から歩いていける距離に,新鮮で質の良い魚を…
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信州・安曇野ワイナリーオンライン見学レポート！
ワインプロデューサーのおーみんです！2020年6月28日、個人的に大好きな信州・安曇野ワイナリーのZoomによるオンライン見学ツ…
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衝撃！？ホタルイカに合うおすすめワインとは？
ワインプロデューサーおーみんです！あなたは、ホタルイカにワインを合わせる自信はありますか？ホタルイカの沖漬けの濃厚で…
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Zoom生中継！第3回ペアリング実験！「ペアリングWeeeeekで貰えるおつ…
ワインと料理に特化したメディア通販「レモンタージュ」では、ワイン界の異端児でワインプロデューサーのおーみんと、料理人…
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造り手をバーチャル訪問！陶器のワイン用酒器SAKAZKI（盃）で楽しむオンラ…
ワインプロデューサーおーみんがお届けする、ユニークすぎるオンラインワイン会「おーみんのワインZOOM」！おーみんのワインZ…
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日本が誇る世界的ワイナリー「都農ワイン（宮崎県）」オンライン見学ツアー
ワインプロデューサーのおーみんです！大好評のワイナリーオンライン見学ツアー第3弾は、今おーみんが九州で一番訪問したかっ…
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税別891円なのに円熟味を感じる超コスパおすすめスパークリング！
ワインプロデューサーのおーみんです！蒸し暑い日本の夏は、毎日のようにスパークリングワインを飲みたい・・・そんな夢を叶…
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ハイボールにおすすめ！本場のスコッチウイスキーを愉しむ
フードプロデューサーのふじこです。蒸し暑いシーズンになりましたね。お仕事が終わって家に帰ったら、まずしゅわしゅわした…
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知られざる信州の銘醸「安曇野ワイナリー」オンライン見学ツアー
ワインプロデューサーのおーみんです！先日、ドイツのアルベルト・グラス醸造所とZoomアプリで繋いでワイナリーのオンライン…
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【ペアリングレシピ.3】オンザロックで楽しむ、フランスで大人気のオーガニック…
オンザロックでスルスル飲みたい！フランスで大人気のオーガニックワイン！こんにちは、レモンタージュ のフードプロデューサ…
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生牡蠣に合うワインを発見。しかも覆面！？
ワインプロデューサーのおーみんです！生牡蠣とワインのお話です。生牡蠣とワインのペアリングは難しい・・・もともと、牡蠣…
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スリランカカレーと古酒＆ロゼ泡のオンラインマリアージュ会
ワインプロデューサーのおーみんです！オンラインでは実現不可能だと言われ続けた、ワインとお料理のペアリング会をZoomアプ…
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サバに合う酸化防止剤無添加の白ワイン。
ワインプロデューサーのおーみんです！今日は、ペアリングのお話。魚介類を生臭くしてしまう、ワインの酸化防止剤。魚料理、…
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Zoom生中継！ワイン屋と料理人によるスリランカカレーとワインのペアリング実…
ワインと料理に特化したメディア通販「レモンタージュ」では、ワイン界の異端児でワインプロデューサーのおーみんと、料理人…
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ワインでお酌を！陶器のワイン用徳利【韻 -inn-】CARAFE（カラフェ）…
ワインプロデューサーのおーみんです！日本には、お酌という文化があります。お酌とは、盃にお酒を注ぐことですが、概ね日本…
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陶器でワインを愉しむためのワイン用酒器SAKAZKI（さかずき）
ワインプロデューサーのおーみんです！日本には、日本酒も含めた素晴らしい食文化があります。この素晴らしい日本の食文化を…
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ワインと料理のペアリング方法【基礎編STEP1】色ペアリング
ペアリング研究家のおーみんです。ワインと料理のペアリング方法について、基礎編4つ、オプション編2つにまとめました。まず…
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Zoomでドイツのワイナリー見学へ行こう！『アルバート・グラス醸造所Zoom…
ワインプロデューサーのおーみんです！今まで当たり前のように開催していたワインイベントがコロナショックで開催できなくな…
