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5月8日ワインZoom体験版！「おーみんのプライベートワインZoom＠自宅 …
ワインプロデューサーのおーみんです！ オンラインワイン会「ワインZoom」を体験しませんか？最近話題のオンラインミーティ…
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しっとり柔らか「よだれ鶏」に合わせたくなる自然派オレンジワイン 。
ワインプロデューサーのおーみんです。本日は、よだれ鶏に合わせたくなる、私の大好きなオレンジワインについてお話しします…
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5月15日ZOOM飲み会のテーマは「ミステリアスで入手困難な覆面ワイン『ヴァ…
ワインプロデューサーのおーみんです！今まで当たり前のように開催していたワインイベントがコロナショックで開催できなくな…
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ワインを愉しむZOOM飲み会「おーみんのワインZOOM」とは？
ワインプロデューサーのおーみんです。今まで当たり前のように開催していたワインイベントがコロナショックで開催できなくな…
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温暖化で注目？謎の品種「マルセラン」のデイリーワイン。
ワインプロデューサーのおーみんです！最近お気に入りのぶどう品種「マルセラン」のお手頃ワインをご紹介します。生産効率悪…
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3000円のシャンパーニュだからペアリングできる手巻き寿司パーティー！
ワインプロデューサーのおーみんです！うちの家では、手巻き寿司パーティーが多い。手巻き寿司に合うワインは？？いろいろ合…
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家でクッキー焼くならこのワイン！（マフィンも可！）
こんにちは。フードプロデューサーで、ペアリング研究家のふじこです。最近気になる記事を見かけました。自粛で家に篭ってい…
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あのロマネコンティの元若手エースが生み出す「溶ける赤ワイン」。
ワインプロデューサーのおーみんです！ワインは一生かかっても飲みきれないほどの種類があるので、同じワインをリピートする…
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イタリアの気まぐれ品種「アルネイス」から生まれる美酒。
ワインプロデューサーのおーみんです！本日は、ちょっと珍しいイタリアの銘醸地ピエモンテ州のローカルぶどう品種「アルネイ…
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4月28日オンラインワイン会「おーみんのワインZOOM」でオレゴンワインを愉…
ワインプロデューサーのおーみんです！リアルなワイン会が開催できないので、オンラインワイン会を企画しました！おーみんの…
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税別999円の「若さ」と「熟成」を兼ね備えたハイブリッド8年古酒「ビーニャス…
ワインプロデューサーのおーみんです！先日からご紹介しているおーみんお気に入りの古酒たちが大好評で軒並み完売してしまい…
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ビール好きのワインプロデューサーが選ぶビールと唐揚げのグルテンフリーペアリン…
ワインプロデューサーのおーみんです！実は私は、普段小麦を抜く食生活「グルテンフリー」を実践しています。ワインに加えて…
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春をお家で愉しもう！山菜・野草料理とペアリング！(レシピ付)
こんにちは、フードプロデューサーで、ペアリング研究家のふじこです。すっかり春ですね！私が住んでいる家の周りも、フキノ…
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【ペアリングレシピ.2】しょっつる×オレンジワイン の最高マリアージュ！
レモンタージュ のフードプロデューサーで、ペアリング研究家のふじこです。今回ご紹介するペアリングは、１月に開催したワイ…
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おひとりさま女子の料理人が綴る、レシピ付き小噺 vol.0 「宅飲みをより愉…
こんにちは（こんばんは）レモンタージュ のフードプロデューサー兼、ペアリング研究家のふじこです。この世は、女子会が好き…
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すき焼きに合う「雄牛の血」。
ワインプロデューサーのおーみんです！ワインには、面白いエピソードを持つものがあります。そんなワインをエピソードワイン…
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ロゼワインとは？
ロゼワインとは、赤ワインでも白ワインでもなく、ピンク色のワインのこと。ロゼは、roseと書き、フランス語では「ピンク色」…
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濃いめのジューシーな唐揚げ！B級グルメザンギとのペアリング
フードプロデューサーのふじこです！レモンタージュでは偶数月に、お客様参加型のワインと料理のペアリング実験会を開催して…
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花瓶にも使えるデジタルプリントボトルの春ロゼ！
ワインプロデューサーのおーみんです！春色満載の素敵なロゼワインを見つけましたのでご紹介します！春色満載の美しすぎるデ…
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世界一豪華な晩餐会で選ばれた1000円台で楽しめるノンアルコールワイン！
フードプロデューサーのふじこです！週末に少し遅いひな祭りと称してちらし寿司パーティをしました！その時のメニューが◯海鮮…
