ワイン（お買いもの）
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誰もが美味しいと言ってしまう缶の濁りシードル！
ワインプロデューサーのおーみんです！先日もコチラの記事で缶ワインを特集しました。2020.04.28オシャレでプレミアムな缶ワ…
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ソムリエも驚く！大人気のモルドバ神スパークリング！
ワインプロデューサーのおーみんです！「これは、美味しい・・・」そう言ってしまった、最近の超お気に入りスパークリングワ…
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簡単！5分で出来る！美味しいワイン塩の作り方！
こんにちは。ワインと料理のペアリング研究家のふじこです。先日レモンタージュの「キノコとワインのペアリング」をテーマに…
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第６回ペアリングラボ「きのこ料理と相性の良いワイン」のペアリング その１
秋の味覚キノコとワインを合わせてみようこんにちは！ワインと料理のペアリング研究家のふじこです。ペアリングラボも、つい…
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ピンク色なのに緑のワイン！？ロゼのヴィーニョヴェルデ。
ワインプロデューサーのおーみんです！今日は、不思議なワインについてのお話です。世界的に流行中のヴィーニョヴェルデとは…
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赤ワイン用ぶどうの王様で造る不思議な白ワイン！
ワインプロデューサーのおーみんです！カベルネソーヴィニョンというぶどう、ご存知ですか？そう、赤ワイン用ぶどうの王様の…
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圧搾とは？〜おーみんのオレンジワイン造り〜
ワインプロデューサーのおーみんです！おーみんが、大阪の特産ぶどうデラウェアでオレンジワインを造る「OSAKAオレンジワイン…
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ピジャージュ（櫂入れ）とは？〜おーみんが造るオレンジワイン〜
ワインプロデューサーのおーみんです！おーみんが、大阪の特産ぶどうデラウェアでオレンジワインを造る「OSAKAオレンジワイン…
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「最も興奮した世界のワイン百選」に選出された、希少な日本産の箱ワイン！
こんにちは。フードプロデューサーのふじこです。宮崎県にある「都農ワイン」さんをご存知でしょうか？素晴らしいワイナリー…
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モルドバワインのおすすめ「フリーダムブレンド」が凄い！
ワインプロデューサーのおーみんです！モルドバ共和国のおーみんおすすめワインをご紹介します！衝撃的に美味しいモルドバの…
