Zoom生中継!ワイン屋と料理人によるスリランカカレーとワインのペアリング実験!(入退室自由)

カレー

ワインと料理に特化したメディア通販「レモンタージュ」では、ワイン界の異端児でワインプロデューサーのおーみんと、料理人でフードプロデューサーのふじこが「ペアリングラボ」を立ち上げて、定期的にワインと料理のペアリング実験を行っています。

これが、結構面白いんです。

最高のペアリングが見つかれば素直に感動するし、合わせたワインが美味しすぎてビックリすることもあるし!

逆に、あまりにも合わなくて叫ぶ時もあるし(笑)

おーみんとふじこが、ワインと料理の組み合わせについて、「あーだ」「こーだ」言いながら、実際に食べて飲む!

全て、本音トーク。

これを内輪でやってるのはもったいない!!
ということで、初めての試みですがZoomアプリを使って生中継しようと思います!

2020年5月22日(金)の19時から生中継スタートしますが、
参加費無料で入退室自由です!!

今回のテーマは、「スリランカカレーとワイン」!!

スリランカカレーとはどんなものか、ふじこが解説します!
そして、おーみんが合わせるワインを決定して、いざペアリングして本音の感想をぶちまけます!!

おーみんがペアリングの解説もしますよ!

果たしてどんなワインが合うのか??
また、合わないのか??

ちょっとしたテレビ番組のようなイメージでお届けしようと思っています。
入退室自由ですので、ご都合の良い時間にお気軽に遊びに来てくださいね!!

呑みながら、食べながらもOK!!

■ ワインZOOM概要
※ ZOOM初めての方、ワインに詳しく無い方も大歓迎!

【日時】
2020年5月22日(金)19:00〜21:00

【入退室自由】
スタートから参加していただくも良し!
ご都合の良い時間に10分だけ覗くのも良し!!
入退室自由です!

【参加費】無料!!

【参加方法】
コチラの問い合わせフォームからご予約ください。
メールでログイン情報をお送りします!

【定員】特になし

【ワインやおつまみ】それぞれご準備ください。
テレビ番組のように、食べながら呑みながらご視聴いただけます!

———————————————————————

■ 準備していただくこと

コチラのURLに記載しました!!
ご確認ください!
https://lemon-tage.com/o-mins-wine-zoom/

その他、Zoomについて分からない方は、おーみんまでご連絡ください!

葡萄が苦手にもかかわらずワイン輸入業者に入社。そこでワインの魅力に目覚めてヨーロッパ各地のワイナリーを訪問して経験を積み、2011年に独立。ワインと料理のペアリングに特化したメディア通販「レモンタージュ 」の運営、飲食店プロデュースなどを通じて「日本にただ一人のワインプロデューサー」として活動中。また、茶道、書道、音楽、アートなど、様々な業界とワインのコラボイベントを実現し「ワイン界の異端児」と呼ばれている。

ワインプロデューサー大西 タカユキ公式ウェブサイト

関連記事

  1. 家でクッキー焼くならこのワイン!(マフィンも可!)

  2. 練り切りとソーテルヌ

    練り切りの和菓子と貴腐ワインの感動マリアージュ!

  3. よだれ鶏

    しっとり柔らか「よだれ鶏」に合わせたくなる自然派オレンジワイン 。

  4. 春をお家で愉しもう!山菜・野草料理とペアリング!(レシピ付)

  5. サバの味噌煮

    流行りのサバ缶はワインのおつまみになる!?

  6. 濃いめのジューシーな唐揚げ!B級グルメザンギとのペアリング

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

  1. サバに合う酸化防止剤無添加の白ワイン。

  2. カレー

    Zoom生中継!ワイン屋と料理人によるスリランカカレーとワインのペ…

  3. カラフェ3種

    ワインでお酌を!陶器のワイン用徳利【韻 -inn-】CARAFE(カラフェ)

  4. 陶器でワインを愉しむためのワイン用酒器SAKAZKI(さかずき)

  5. 色ペアリング

    ワインと料理のペアリング方法【基礎編STEP1】色ペアリング

  1. 練り切りとソーテルヌ

    練り切りの和菓子と貴腐ワインの感動マリアージュ!

  2. 三色団子とロゼスパークリング

    三色団子をロゼスパークリングに浸す!?

  3. ばら寿司

    ばら寿司に合う意外なワインを発見!

  4. 「すごい!マリアージュは本当にあったんだ!」感動の美味しさ!最…

  5. いなり寿司と日本の赤ワインの驚くべき出逢い。

アーカイブ一覧