ワインと料理に特化したメディア通販「レモンタージュ」では、ワイン界の異端児でワインプロデューサーのおーみんと、料理人でフードプロデューサーのふじこが「ペアリングラボ」を立ち上げて、定期的にワインと料理のペアリング実験を行っています。
これが、結構面白いんです。
最高のペアリングが見つかれば素直に感動するし、合わせたワインが美味しすぎてビックリすることもあるし!
逆に、あまりにも合わなくて叫ぶ時もあるし(笑)
おーみんとふじこが、ワインと料理の組み合わせについて、「あーだ」「こーだ」言いながら、実際に食べて飲む!
全て、本音トーク。
これを内輪でやってるのはもったいない!!
ということで、初めての試みですがZoomアプリを使って生中継しようと思います!
2020年5月22日(金)の19時から生中継スタートしますが、
参加費無料で入退室自由です!!
今回のテーマは、「スリランカカレーとワイン」!!
スリランカカレーとはどんなものか、ふじこが解説します!
そして、おーみんが合わせるワインを決定して、いざペアリングして本音の感想をぶちまけます!!
おーみんがペアリングの解説もしますよ!
果たしてどんなワインが合うのか??
また、合わないのか??
ちょっとしたテレビ番組のようなイメージでお届けしようと思っています。
入退室自由ですので、ご都合の良い時間にお気軽に遊びに来てくださいね!!
呑みながら、食べながらもOK!!
■ ワインZOOM概要
※ ZOOM初めての方、ワインに詳しく無い方も大歓迎!
【日時】
2020年5月22日(金)19:00〜21:00
【入退室自由】
スタートから参加していただくも良し!
ご都合の良い時間に10分だけ覗くのも良し!!
入退室自由です!
【参加費】無料!!
【参加方法】
コチラの問い合わせフォームからご予約ください。
メールでログイン情報をお送りします!
【定員】特になし
【ワインやおつまみ】それぞれご準備ください。
テレビ番組のように、食べながら呑みながらご視聴いただけます!
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■ 準備していただくこと
コチラのURLに記載しました!!
ご確認ください!
→ https://lemon-tage.com/o-mins-wine-zoom/
その他、Zoomについて分からない方は、おーみんまでご連絡ください!
葡萄が苦手にもかかわらずワイン輸入業者に入社。そこでワインの魅力に目覚めてヨーロッパ各地のワイナリーを訪問して経験を積み、2011年に独立。ワインと料理のペアリングに特化したメディア通販「レモンタージュ 」の運営、飲食店プロデュースなどを通じて「日本にただ一人のワインプロデューサー」として活動中。また、茶道、書道、音楽、アートなど、様々な業界とワインのコラボイベントを実現し「ワイン界の異端児」と呼ばれている。
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