長野の地下セラーで熟成させたお宝秘蔵古酒。井筒ワイン ナイヤガラ

銘柄名
井筒ワイン ナイヤガラ 1988
容量
720ml
ぶどう品種
ナイヤガラ 100%
産地
日本・長野県
味わい
白・ほのかに甘い熟成古酒
料理とのペアリング
白カビチーズ、生ハム
ワイン解説
1933年に信州の銘醸地桔梗ヶ原に創業した老舗ワイナリー。

桔梗ヶ原を代表するぶどう品種ナイヤガラを使用して造られたワインで、ナイヤガラでは滅多にお目にかかれない古酒。

ワインプロデューサーおーみんはこの銘柄を試飲したことがあり、80年代のナイヤガラという経験したことが無い経験となり、超おすすめです!(古酒なのでどうしてもボトル差はありますが・・・)

【おーみんの試飲コメント】
ゴールドの色調で、杏、蜂蜜など甘い香り。ほのかな甘さと濃厚なボディ。コルクも上質なので良い熟成状態。ナイヤガラが熟成することに驚かされる貴重な古酒。

※ 熟成古酒なのでボトル差があります。酸化が進んでいるものもありますが、それも個性としてお楽しみください。(配送トラブル以外の返品・交換はお受けできかねますのでご了承ください)

 

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