ワインや料理ペアリング(マリアージュ)に関する最新記事をご紹介します。
ワインプロデューサーのおーみんです!オンラインワインイベントの中でも最も人気があるのが、…
ワインプロデューサーのおーみんです。今まで当たり前のように開催していたワインイベントがコ…
ワインプロデューサーのおーみんです!騙されたと思って聞いて欲しい!中国の寧夏ワインの凄さ…
日本には、四季がある。季節におすすめのワインやペアリングの特集をご紹介します。
目次 【1】白でもロゼでもオレンジワインでも無い、新しいジャンルのワイン 【2】Art × Wineが生み出す美のペアリングが誕生 【3】ペアリングの音楽を聴きな…
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目次【1】プロジェクト立ち上げの経緯【2】実現したいこと。【3】あなたがサポート(参加)するメリット。【4】目指すブラッシュワインの方向性【5】イベント…
ワインプロデューサーのおーみんです!福井県の梅酒メーカー「エコファームみかた」さんと共同開発した、ワインベースの梅酒「BENI AKANE(ベニアカネ)」!…
近年、日本で注目を浴びつつあるモルドバ共和国のオススメワインを特集します!モルドバワインの歴史モルドバ共和国は、黒海の西側に位置し、ルーマニアとウ…
今年は、自らオレンジヌーヴォー(オレンジワインの新酒)を造ります!今年はなんと、レモンタージュのワインプロデューサーおーみん自ら、大阪の老舗ワイナ…
ワインプロデューサーのおーみんです!味わいがカジュアル価格もカジュアルそんな、カジュアルスパークリングのおすすめを集めてみました!カジュアルスパー…
目次【1】プロジェクト立ち上げの経緯【2】実現したいこと。【3】あなたがサポート(参加)するメリット。【4】目指すオレンジワインの方向性【5】イベントス…
ワインプロデューサーのおーみんです。ワインが好きになると、だんだん欲しくなってくるのがワインセラー。デザイン性に優れていて、インテリアとして飾りた…
フードプロデューサーのふじこです。秋田の職人手編みの竹かご、奈良の茶農家で何十年も使われていた茶箱ベトナム刺繍の袋、藍染された蚊帳・・・好きなもの…
ワインプロデューサーのおーみんです。贈りものにおすすめなワインやグッズを集めました!選びやすいようにかなり厳選しています!漆黒のギフトボックスと贈…
ワインプロデューサーのおーみんです!先日、Zoomアプリを使ったオンラインワイン会をしていた時に、便利なワイングッズのお話をしたところ、すごく反響があ…
フードプロデューサーのふじこです。みなさん、スクリューキャップワインにどんなイメージをお持ちですか?「コンビニワイン」「安いワイン」「コルクを使っ…
フードプロデューサーのふじこです。20年以上前からワイン市場で姿をちらほら見かけていた箱ワイン。「ボックスワイン」「バッグ・イン・ボックス」という名…
ワインプロデューサーのおーみんです!アメリカでジワジワとブームの兆しを見せている「缶ワイン」について特集します!→ 缶ワインの商品一覧はコチラ缶ワイ…
ワインプロデューサーのおーみんです。世の中には、「美魔女」というコトバがありますが、ワインの世界にも「美・古酒」があります。→ 1000円台で楽しめる18…
ワインプロデューサーのおーみんです。ワインプロデューサーとして独立してから、ありがたいことに知人から家飲み用のワインセットをお任せでセレクトして欲…
ワインプロデューサーのおーみんです!そもそも、ロゼワインって何?→ ロゼワインとは?ロゼワインのイメージでよく聞こえてくるのが、赤ワインでも白ワイン…
レモンタージュを運営している、Studio Clos Noir (スタジオ・クロノワ)のワインプロデューサー大西 タカユキです。ここでは、スタジオ・クロノワが立ち上げ…
【2022年2月古酒新入荷により更新!】ワインプロデューサーおーみんです。長野の銘醸地・桔梗ヶ原で100年以上の歴史を誇る老舗ワイナリー「林農園」。「五一…
オレンジワインとは?世界のトップソムリエたちを魅了し、世界中で旋風を巻き起こしている「オレンジワイン」。果物のオレンジを使ったワイン?と思いきや、…
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