エレガントでフルーティなシャルドネ!ラ・フォルジュ・エステイト シャルドネ ドメーヌ・ポール・マス

◾️テイスティングコメント
少し緑を帯びた淡いレモンイエロー。洋梨やパイナップルなどの南国のフルーツとグレープフルーツなどの柑橘の香り、ミントやミネラルの香りも感じます。時間の経過とともにバニラや樽のニュアンスも出てきて変化が楽しい。しっかりとした辛口で、コクもあり、余韻が美しいです!

◾️【寒い季節に!お鍋に合うワイン特集!】掲載ワイン
このワインに合うお鍋は「豆乳鍋」です!
フルーティでまろやかなワインの風味と、豆乳鍋特有の柔らかな味わいがぴったりです!このワインは和のテイストとも合うので、お出汁ベースの豚肉+温野菜の豆乳鍋がオススメです!
お鍋のタイプ別にワインをご紹介!寒い季節に!お鍋に合うワイン特集!はこちら

◾️銘柄名
ラ・フォルジュ・エステイト シャルドネ
La Forge Estate Chardonnay
◾️容量
750ml
◾️ぶどう品種
シャルドネ 100%
◾️産地
フランス・ラングドック&ルーシヨン
◾️味わい
白・フルーティな辛口
◾️料理とのペアリング
和食全般、天ぷらやムニエル、豚肉のソテー、豆乳鍋

◾️受賞履歴
・(2018)ロサンゼルス インターナショナル・ワイン・コンペティション 2019 金賞
・(2016)コンクール・デ・ヴァン・デ・ヴィニュロン・アンデパンダン 2017 金賞
・ムンダス・ヴィニ 2017 金賞
・ (2015)コンクール・デ・グラン・ヴァン・デュ・ラングドック 2016 金賞

■ワインの説明シート付き
お届けしたワインについての詳細や合う料理などが記載された以下のような説明シートを同梱してお届けします!
ワイン説明シート(イメージ)
写真の銘柄はイメージです。(この銘柄が届く訳ではありません)

【ラッピングやギフトボックスをご希望の場合】
コチラからお好みのギフト資材をご購入ください。

送料無料商品と同梱の場合
送料無料商品と一緒にご注文いただいた場合は一旦送料が加算されますが、ご注文受付後に送料無料に変更させていただきます。

ワインの保管方法
お届けしたワインは、ワインセラーもしくは冷蔵庫・冷蔵庫の野菜室で保管していただくことをオススメしますが、ワインセラーや冷蔵庫に入らない場合は、夏場(6月から9月頃)を除いて涼しいお部屋で保管していただいても大丈夫です。

◾️ワイナリー情報
『欧州一の称号』ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞!「ドメーヌ・ポール・マス」

『伝統』と『革新』の融合
カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。

豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。

 

輝かしい業績の数々!
「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。
一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」(米アーンスト&ヤング)、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に(仏L’EXPRESS誌)、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー(英ガーディアン紙)を受賞するほどの生産者へ躍進。現在も常に進化を続ける注目の生産者です。

また2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる「世界で最も称賛されているワインブランド(The World’s Most Admired Wine Brands 2015)」で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて堂々の16位にランクイン!名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。

一代で世界のトップワイナリーに!輝かしい評価の数々!
■ヨーロッパNo.1の称号!
2020年 ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞!
米)ワイン・エンスージアスト

■フランスNo.1の称号!
2017年 フランスのベスト・プロデューサー賞を受賞! 
独)ムンダス・ヴィニ・ザ・グランド・インターナショナル・ワイン・アワード

■世界で最も称賛されるワインブランド 堂々の16位!
2015年 DRINKS INTERNATIONALが毎年発表する”THE WORLD’S MOST ADMIRED WINE BRANDS”(世界で最も称賛されているワインブランド)で、世界的に有名な銘醸ワイナリーたちと肩を並べて堂々の16位にランクイン!

■全米の一流ソムリエが選ぶナンバーワン!
2013年 ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞! 
米)ソムリエ・チャレンジ・インターナショナル・ワイン・コンペティション

■正真正銘世界ナンバーワン! 
2008年 ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞! 
英)ガーディアン誌

ワインと料理のペアリングを楽しむためのメディア通販「レモンタージュ」編集部です!新商品などをご紹介しています。

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