赤ワイン

並べ替え条件
新しい順
古い順
閲覧数順
    • 赤ワイン
    • ペアリング日本料理
    • 家飲み

    衝撃!?ホタルイカに合うおすすめワインとは?

    ワインプロデューサーおーみんです!あなたは、ホタルイカにワインを合わせる自信はありますか?ホタルイカの沖漬けの濃厚で…

  1. スリランカカレー
    • イベントオンラインイベントスパークリング(ロゼ)記事赤ワイン
    • フード(読みもの)ペアリング野菜料理鶏肉料理
    • 家飲み

    スリランカカレーと古酒&ロゼ泡のオンラインマリアージュ会

    ワインプロデューサーのおーみんです!オンラインでは実現不可能だと言われ続けた、ワインとお料理のペアリング会をZoomアプ…

  2. レアヴィンヤーズマルセラン
    • 赤ワイン
    • 家飲み

    温暖化で注目?謎の品種「マルセラン」のデイリーワイン。

    ワインプロデューサーのおーみんです!最近お気に入りのぶどう品種「マルセラン」のお手頃ワインをご紹介します。生産効率悪…

  3. ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ レ・ボー・モン・リュソ
    • 赤ワイン
    • 牛肉料理
    • お祝い贈り物

    あのロマネコンティの元若手エースが生み出す「溶ける赤ワイン」。

    ワインプロデューサーのおーみんです!ワインは一生かかっても飲みきれないほどの種類があるので、同じワインをリピートする…

  4. ヴィーニャスデルレイとハンバーグ
    • 赤ワイン
    • ペアリング牛肉料理豚肉料理
    • 家飲み

    税別999円の「若さ」と「熟成」を兼ね備えたハイブリッド8年古酒「ビーニャス…

    ワインプロデューサーのおーみんです!先日からご紹介しているおーみんお気に入りの古酒たちが大好評で軒並み完売してしまい…

  5. すき焼きとブルズブラッド
    • エピソードワイン赤ワイン
    • 牛肉料理
    • 家飲み

    すき焼きに合う「雄牛の血」。

    ワインプロデューサーのおーみんです!ワインには、面白いエピソードを持つものがあります。そんなワインをエピソードワイン…

  6. プルミエールコートドボルドー
    • 赤ワイン
    • お祝い

    1000円台で買える30年古酒「ドメーヌ・デュ・ムーラン1988」を試飲して…

    ワインプロデューサーのおーみんです!先日、横手焼きそば&福神漬けと驚くほどの相性を見せた1989年古酒「ドメーヌ・デュ・…

  7. 横手焼きそば
    • 赤ワイン
    • ペアリング
    • お祝い贈り物

    1989年古酒と横手焼きそばがマリアージュする理由が!

    ワインプロデューサーのおーみんです!2月にお客様参加型のワインと料理のペアリング実験会を開催しました!テーマは・・・「…

  8. 都農ワインビジュノワール外観
    • 赤ワイン

    恐れ入りました、都農ワインの黒い宝石ビジュノワール。

    ワインプロデューサーのおーみんです!ワイン輸入元で日本ワインの取扱いも多い、株式会社飯田さんの試飲会に行ってきました…

  9. サバの味噌煮
    • 赤ワイン
    • ペアリング日本料理魚料理
    • 家飲み

    流行りのサバ缶はワインのおつまみになる!?

    ワインプロデューサーのおーみんです!最近、サバ缶が流行ってますよね!サバ缶にワインを合わせてみたい・・・無性にそう思…

  1. ボートシェッドベイ

    体温が2度下がる涼しさ!?マールボロのおすすめソーヴィニョンブラ…

  2. おーみんの3分ワイン講座

    おーみんの3分ワイン講座「ニュージーランドの銘醸地マールボロ」

  3. おーみんフロゼ

    ニューヨークで大ブーム!夏カクテル「フロゼ」の作り方!

  4. ピアノとワインの二重奏

    天宮 遥のピアノとおーみんのワインの二重奏リサイタル(Zoomオンラ…

  5. スペイン白ワインの傑作!ガリシアの“隠れた逸品” 「Flower and the…

  1. ピアノとワインの二重奏

    天宮 遥のピアノとおーみんのワインの二重奏リサイタル(Zoomオンラ…

  2. 衝撃!?ホタルイカに合うおすすめワインとは?

  3. 生牡蠣とワイン

    生牡蠣に合うワインを発見。しかも覆面!?

  4. 練り切りとソーテルヌ

    練り切りの和菓子と貴腐ワインの感動マリアージュ!

  5. 三色団子とロゼスパークリング

    三色団子をロゼスパークリングに浸す!?

アーカイブ一覧